名古屋市・伏見駅・栄駅で魚料理・海鮮・刺身・日本酒・焼酎が美味しいお店・居酒屋

銀だらのめんたい漬け焼き

980円

銀だらと言えば西京焼きを連想されるかもしれませんが、恋さんでは自家製のめんたいダレにじっくり1週間漬け込み、焼き上げます。 脂がジュワッと溢れピリ辛の旨味が広がる、当店ならではの贅沢な味わいをぜひ。

牡蠣こぶ

980円

かつお出汁に利尻昆布の旨味をしっかりと移し、その時々の良質な牡蠣を乗せて陶板でぐつぐつ火を通します。 ぷっくりとした牡蠣に出汁の風味が染み込み、日本酒との相性も抜群です。
※大きさで牡蠣の数は変わります。

和牛すじの土手煮

980円

和牛をトロトロになるまで煮込み、赤味噌をベースにブレンドしたオリジナルの味噌で味付けしています。 牛肉の旨味をしっかりと感じられる、まろやかな味わいです。

いわしめんたい

980円

脂の乗った新鮮ないわしに、めんたいこをたっぷり仕込んで3日間。しっかり味が染みたら、香ばしく焼き上げます。ジュワッと広がる旨味と辛みで、日本酒がすすむ一品です。